El hinojo o Foeniculum Vulgare Millar, es una planta herbácea que se ha utilizado desde hace siglos para tratar los trastornos digestivos y la bronquitis.
Contiene aceites esenciales, anetol, canfeno, felona, estragol y carburos terpénicos (fenchona).
Gracias a sus propiedades, el hinojo te puede ayudar a obtener un vientre más plano ya que elimina los gases y es ideal para evitar las retenciones de líquidos.
Lo puedes tomar en cápsulas, infusiones, concentrados y directamente de la planta, con varias recetas para que lo disfrutes.
Frutos: combate la flatulencia , bronquitis , enfisema, asma , estreñimiento, diarreas, espasmos gastrointestinales, amenorrea, dismenorrea, disquinesias hepatobiliares, dispepsias hiposecretoras y el climaterio, entre otras.
Es antiséptico y expectorante.
Raíz: diurética, combate la cistitis, ureteritis , pielonefritis, gota, hipertensión arterial, edemas, retención de líquidos, sobrepeso y urolitiasis, entre otros.
==> Preparación del fruto: poner entre 20 y 30 gr. por litro en agua hirviendo, durante 10 minutos. Tomar la infusión tras las comidas.
El acetol que contiene el aceite esencial es neurotóxico y puede tener efectos convulsivos en el sistema nervioso central, depresiones y somnolencia.
No recomendado durante el embarazo, la lactancia y para menores de 6 años. Tampoco se aconseja a pacientes con úlceras gastroduodenales, gastritis, Parkinson, colitis ulcerosa, intestino irritable, enfermedad de Crohn, epilepsia, hepatopatías, enfermedades neurológicas o hiperestrogenismo.
Calorías: 31,- Kcal. Grasas monoins.: 0,0 gr.
Proteínas: 1,2 gr. Grasas poliinsat.: 0,0 gr.
Colesterol: 0,0 Mg. Calcio: 49,- Mg.
Grasas sats: 0,0 gr. Magnesio: 17,- Mg.
Fósforo: 50,- Mg. Vitamina C: 12,- Mg.
Potasio: 414,- Mg. Vitamina E: 0,0 Mg.
Sodio: 52,- Mg.
Vitamina A: 134,- IU