Dieta de la zona
Una de las dietas que más se comentan es la de la Zona, nacida en EE UU de la mano de Barry Sears. Lo que se busca con este método es mantener la salud óptima para que la mente y el cuerpo funcionen al máximo de sus posibilidades, a eso se le llama “estar en la Zona”.
Para llegar a ese estado hay que llevar una dieta equilibrada donde se controlan muy minuciosamente todos los hidratos de carbono, grasas y proteínas que se ingieren. Algunas celebridades, como la actriz Jennifer Aniston, la siguen.
Esta dieta permite un acceso más fácil a las reservas de grasa acumulada como fuente de energía, lo que permite un mayor rendimiento mental y físico, porque no consume energía de las reservas de carbohidratos, necesarias para las funciones vitales.
Se deben hacer 5 comidas al día, dos de las cuales serán muy ligeras. Es necesario que no transcurran más de 4 ó 5 horas entre comidas porque sino se dispararían las tasas de insulina que llevan a una alteración del nivel de azúcar en la sangre.
Ejemplo de un menúDesayuno.-Tostadas de pan integral con jamón dulce o serrano (sin la grasa) y café sólo poco cargado. Dos yogures desnatados o kefir, con muesli (no azucarado) y café o té rojo.
Almuerzos de media mañana y de tarde.- Una pieza de fruta (pera, manzana) y cinco almendras o avellanas. Un postre de soja y frutos secos. Se puede sustituir el refrigerio por una barrita de las de régimen, siempre que lleve una proporción de proteína entre el 50% y el 100% de los hidratos de carbono.
Comida y cena.- Una proteína (pechuga pollo 120 grs; 120 pechuga pavo, hamburguesa pollo-pavo; atún 140 grs; salmón 180 grs, merluza 180 grs). Más un hidrato de carbono: col, coliflor, brecol, judías verdes, tomate, lechuga) y cualquier fruta. Grasa. 12 aceitunas o 4 cucharas pequeñas mayonesa light o 1 cucharada y media de aceite de oliva.
VENTAJASAyuda a perder la grasa corporal, mejorando la salud e incrementando el rendimiento físico. Permite olvidarse de las calorías.
INCONVENIENTES
Si no se cuenta con las proteínas adecuadas se pueden sobrecargar los riñones y por tanto, no se acidifica lo suficiente el organismo
Comentarios (1)
shh cualquiera esta dieta estamos en otoñoo
Publicado por clara | Mayo 29, 2008 10:44 PM
Publicado el Mayo 29, 2008 22:44