DIETA MACROBIÓTICA
Este tipo de dieta macrobiótica fue creada a principios del siglo XIX en el país del sol naciente: Japón. Su creador, George Oshawa, la desarrolló a partir de estudios de elementos y de propiedades de los alimentos. Desde entonces ha sido utilizada por multitud de gente, e incluso famosos, como Gwyneth Paltrow.
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DIETA DE LAS PROTEÍNAS
Esta dieta se basa en una importante ingesta de proteínas y un muy pequeño aporte de hidratos de carbono (por ejemplo, el pan).
Los famosos también recurren a esta dieta y un claro ejemplo es la cantante Geri Halliwell, que adelgazó considerablemente siguiéndola.
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Una dieta desarrollada por el médico Michael Montignac, que se veía obligado a realizar todas las comidas del día con compañeros de trabajo en reuniones de negocios, se convirtió en un experto en nutrición y dietista profesional que le llevó a desarrollar esta famosa dieta.
Una gran cantidad de famosos la siguen, como es el caso de la cantante y actriz Kylie Minogue.
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Dieta de la zona
Una de las dietas que más se comentan es la de la Zona, nacida en EE UU de la mano de Barry Sears. Lo que se busca con este método es mantener la salud óptima para que la mente y el cuerpo funcionen al máximo de sus posibilidades, a eso se le llama “estar en la Zona”.
Para llegar a ese estado hay que llevar una dieta equilibrada donde se controlan muy minuciosamente todos los hidratos de carbono, grasas y proteínas que se ingieren. Algunas celebridades, como la actriz Jennifer Aniston, la siguen.
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Una de las muchas plantas acuáticas que habitan los fondos marinos es el Fucus. Esta especie de alga fue descubierta en 1812 y se utilizaba como fuente principal del yodo para tratar enfermedades de la época, como el bocio.
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Con sólo 25-35 calorías por 100 gramos, las setas son la mejor vía de alimentarte, obtener energía y complementar las dietas.
El aporte vitamínico es muy amplio: cuentan con vitaminas B1, B2 y B6, ácido fólico, potasio, hierro, niacina, cinc, cobre y fósforo.
Sentimientos como la ansiedad, el estrés, etc. pueden hacernos aumentar de peso. Y si encima, nos sometemos a dietas muy duras y tristes, éstas no funcionan.
Según la doctora Pilar Senpaulo que realmente engorda es la forma que tenemos de vivir.